為了使用廚房油煙凈化器時(shí)達(dá)到預(yù)期的效果，在如何選擇質(zhì)量好的廚房油煙凈化器十分關(guān)鍵，下面我們就通過一些側(cè)面了解的方法了解廚房油煙凈化器設(shè)備的情況。
　　1.耳聽為虛，眼見為實(shí)。
　　選定廚房油煙處理器設(shè)備前首先了解產(chǎn)品在本地的應(yīng)用狀況。可以要求廠家提供在附近的多個(gè)應(yīng)用工程實(shí)例（一定要多個(gè)可供選擇，而且要選擇與自己餐館情況類似的實(shí)例）。不要單方面聽廠家介紹，要選擇餐館高峰時(shí)期實(shí)地自己觀察（為了防止購買偽劣產(chǎn)品而浪費(fèi)數(shù)千甚至數(shù)萬元辛苦一頓飯功夫是值得的），如果在飯店?duì)I業(yè)的高峰時(shí)間段內(nèi)，對樣板工程的凈化狀況感到滿意，同時(shí)廚內(nèi)部排煙順暢，可以認(rèn)為該凈化設(shè)備凈化效能是可以接受的。
　　2.了解售后服務(wù)狀況。
　　可向餐館經(jīng)營者或服務(wù)員、廚師了解廠家對設(shè)備維護(hù)和定期清洗的情況，油煙處理器重點(diǎn)了解廠家對設(shè)備故障處理的反應(yīng)時(shí)間。
　　3.了解廚房油煙凈化器長期工作的穩(wěn)定性。
　　需要廠家提供使用產(chǎn)品已經(jīng)一年以上的工程實(shí)例，認(rèn)真觀察排放口周圍狀況，并且向鄰居和餐館經(jīng)營者了解使用期間的設(shè)備工作狀況。
　　以上就是一些從側(cè)面了解廚房油煙凈化器設(shè)備情況的方法，希望對大家有所幫助。